衛局檢驗地方夏季冰品　全數合格

  • 2011-07-29
　【本報訊】夏季消暑冰品正「夯」，衛生局公布檢驗市售冰品全數合格，在抽驗地方店家有標哥檳榔、大三元冰店、河畔飲茶、花笑茶屋、泰成、星辰小說、津津休閒小站、歡歡冰店等。
　為維護鄉親食用冷飲冰品衛生安全，衛生局至地區販賣冰品業者、飲料專賣店等抽驗冰塊、飲料、配料等產品，總計抽驗12件，檢驗項目包括冰品部份（生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群）及配料部份（防腐劑、糖精）等。
　衛生局除抽驗冰品外，並加強輔導業者做好自主衛生管理，重視從業人員衛生習慣、製作過程、盛裝容器、環境衛生及注意冰箱儲存溫度管控等，以確保飲用冷飲冰品衛生安全。
　衛生局提醒鄉親夏日高溫水份易流失，多喝白開水，開水是最好的飲料，並建議鄉親若要選購飲品，最好選擇低糖飲品，既可避免攝取過多的糖分及熱量，更能確保健康。