【本報訊】馬祖第一個有身分證的農產品！本縣雲台食品公司通過專業驗證機檢測，完全無農藥殘留，並將經由農委會茶業改良場核發生產履歷標籤條碼，成為馬祖第一家通過產銷履歷驗證的「生產履歷茶」，讓食用者完全安心。
堅持不用化肥及農藥，雲津茶園所出產的茶葉，今年向行政院農委會認可專業機構申請生產履歷驗證，由環球國際驗證機構發給驗證證書，符合農產品產銷履歷驗證。
什麼是農產品產銷履歷？簡單來說就是「有身分證的農產品」，經過產銷履歷驗證的農產品，可以使用產銷履歷標章及標籤，產銷履歷標章為農委會所設計，其上頭有個英文字「Traceability」，其意思為追溯，經過驗證後的農產品，購買者可以透過標籤上的追溯碼知道產品的來源及生產過程。產銷履歷驗證主要精神為「源頭控管」及「產品檢驗」。依台灣良好農業規範來做源頭控管，而透過現場抽樣檢驗及市場抽樣檢驗來管控產品安全。
茶種要通過生產履歷認證可不是那麼容易的，必須通過「食品中殘留農藥檢驗方法—多重殘留分析」，以確認茶葉中無食用安全顧慮後才能進行後續產品編碼、上市，生產履歷制度的建立就像給所生產的茶葉一張「身分證」般，背後代表種植過程及環境的把關。
雲台食品公司申請專業檢測，其中產品及種植環境都通過多重農藥檢驗，而負責人邱垂旺表示，將向農委會申請TAP標章，在明年貼在自家產品上，就像現在所有生機飲食店在賣的安全食品一般，自家茶葉不是自己說無毒種植就算了，而是正式通過國家檢測，讓大家喝起來都安心。
雲津茶園今年的年產量大約三百斤上下，一半做了紅茶，由於無毒種植的緣故，蟲咬過經過發酵後出現蜜香風味，在百大茶席及木柵農會的這兩次對外行銷機會中，都獲得不錯的評價，馬紅跟當紅的阿薩姆紅茶或者日月潭紅茶，可以在口感及味道上明顯的發現差異性。
但今年十月初，馬祖不知大風或焚風之故，茶樹有一些損傷，因此今年的冬茶明顯的收穫量降低，因此有身分證的馬祖茶，產量仍然有限。
雲津茶園茶葉通過無毒檢測 馬祖首家有身分證農產品
- 2011-10-25
馬祖第一家有身分證的茶！雲津茶園通過茶葉及種植環境無毒檢測，由環球國際驗證機構發給證書，未來也將貼上TAP（產銷履歷農產品）標章，成為馬祖第一家有身分證的農產品。（圖／文：劉秋月）
