馬祖東引及台灣西部地區烏魚大豐收　捕撈量達32萬餘尾

  • 2012-12-27
　【本報訊】今年烏魚捕撈量已突破去年總捕撈量，最近馬祖東引及台灣西部地區捕獲大量烏魚，農委會漁業署表示，今年海上烏魚捕撈量迄今已達32萬餘尾，突破去年總捕撈量，預期今年海烏總捕撈量將是近10年來的豐收年，對於漁民及喜歡享用美味海烏的民眾而言，都是一個喜訊。
　漁業署表示，91年及94年捕撈量分別為24萬及26萬尾，期間年平均約維持在4至5萬尾左右，至100年總捕撈量約為30萬尾，但今年整個西部地區均有可觀的捕撈量，尤其基隆市、新北市及台中市居多，其中以台中市居冠；總作業漁船數約179艘，主要以刺網漁船為主，今年度全年捕撈量可望突破40萬尾，甚至更高。
　市售烏魚可分為海烏及養殖烏，烏魚最有價值的地方在於烏魚子，另烏魚鰾、去卵之母烏（即稱為烏殼）及公烏之魚肉也是廣受歡迎，可說是全烏利用，因此烏魚亦稱為烏金，另因海烏和養殖烏價差數倍，所以海烏更廣受民眾所喜愛。
　每年冬季11月至翌年1月下旬，烏魚會隨著中國沿岸水洄游至臺灣西部海域產卵，在冬至前後10天左右為盛漁期。而在台灣地區捕撈烏魚之作業漁具計有刺網、拖網、巾著網等，其中又以刺網為大宗，多為中小型漁船作業，漁民在農曆年間捕撈烏魚，為的就是希望能賺取豐厚的年終獎金。