衛局抽驗南北竿６件淡菜水產品　均符合規定

  • 2013-07-12
　【記者曹重偉／南竿報導】為了維護消費者飲食安全，連江縣衛生局近期抽驗南、北竿販賣淡菜之商家，抽驗市售6件淡菜水產品，結果均符合規定，民眾可以安心食用；另衛生局也同時抽驗市售醬油及辣椒醬，檢驗結果亦均符合規定。
　正值淡菜肥美季節，連江縣衛生局為消費者健康把關，最近針對地區市售養殖水產品進行檢驗，抽檢南、北竿6件淡菜送驗，檢驗項目包括動物用藥殘留、硝基呋喃代謝物、氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲氯黴素、與孔雀綠及其代謝物，檢驗結果均符合規定。
　衛生局提醒民眾在選購水產品時，一定要特別注意，最好選擇來源明確，認明有生產履歷或優良標章的產品，並考量家裡的需要量，再決定採購的數量，以維持食品的新鮮與品質。
　另衛生局也抽驗市售2件醬油檢體，檢驗單氯丙二醇及2件辣椒醬檢體，檢驗食品添加物防腐劑，檢驗結果均符合規定，該局鼓勵民眾多攝食有益健康之產品，選購醬油、辣椒醬時應選商譽良好之品牌，並有清楚標示成份，把握此選購原則，飲食安全才有保障。