【記者陳其敏／東引報導】東引鄉老人關懷據點昨天舉辦「七手八餃」活動，吸引數十位年長鄉親共聚一堂包地瓜餃，然後再一起品嚐自己製作的地瓜餃美食，氣氛歡樂融融。
為增進年長鄉親彼此的情誼交流及推廣在地傳統美食的傳承，東湧社區發展協會老人關懷據點特別辦理「七手八餃」活動，邀請年長鄉親一起動手製作黃金地瓜餃，展現古早風味的製作技藝，同時一邊傳授包地瓜餃的要領給年輕一輩，藉由地瓜餃的製作，串起不同世代的交集與連結，氣氛溫馨融洽。
「七手八餃」活動，縣議員張永江、鄉代與村長等民代也到場共襄盛舉，表達關懷與鼓勵。發展協會理事長林德建表示，在民政局公益彩券經費補助下，「七手八餃」活動吸引數十位鄉親到場參加，有效促進社區參與及推廣社區生活特色，未來老人關懷據點將持續舉辦類似的社區活動，鼓勵年長鄉親參與，增進生活樂趣與身心健康。
東引鄉「七手八餃」活動 吸引數十位年長鄉親展現手藝
- 2013-07-26
東引鄉老人關懷據點舉辦「七手八餃」活動，年長鄉親一邊展現手藝、一邊指導後輩製作好吃又好看的地瓜餃。（圖／文：陳其敏）
