【本報訊】馬祖麵食在台北走紅，由北竿袁姓家族第2代袁嘉孝經營「協益軒麵食館」在光復南路巷子，媒體稱為東區辦公商圈好味小吃，8日自由時報特別篇幅介紹，電視「康熙來了」節目也曾介紹該店賣的皮薄餡多餛飩湯是平民美食。
「協益軒麵食館」第1代是塘岐村袁光義，他是馬祖信德堂探花府田都元帥主委，店面現在是由最小兒子袁嘉孝夫妻接手。袁嘉孝也是田都元帥轎將，今年100週年，他們都會回到馬祖。
在北市東區享有名氣的「協益軒麵食館」攤車在店外，店內有座位，主要賣乾麵、牛肉麵、餛飩、飯食等；最近馬祖紅糟肉很夯，該店也推出炸紅糟肉也為店名加分。
餛飩皮薄餡多，中碗35元、大碗50元；紅糟肉外酥內香，一盤40元，附近上班族在部落格留言說，無論味道跟價位好吃又合理，份量也不少，吸引客人在小吃選擇時都會上門。
協益軒麵食館不作消夜，賣完就收攤。營業時間週一至週五上午8時至晚間7時、週六上午8時至下午2時，每週日固定公休，電話(02)27717446、店址在台北市光復南路260巷38號。
馬祖人的店 「協益軒麵食館」北市東區好味 北竿第2代袁嘉孝經營
- 2013-09-10
北竿旅台鄉親第2代袁嘉孝經營「協益軒麵食館」在北市東區辦公商圈被媒體稱為好味小吃。（圖／痞客邦 PIXNET）
