【記者陳鵬雄／北竿報導】北竿漁民近日蝦蛄大豐收，別看季頭蝦蛄個頭不大，但肉質超緊實，新鮮季頭貨市場搶購，一斤從80到100元不等。
強烈東北季風攪混海水，這時候正是捕蝦蛄最好的時節，北竿橋仔漁民的定置網蝦蛄大豐收，一天都有上百斤的漁獲，想吃第一手現撈的鄉親，都直接跑到橋仔碼頭「攔截」漁獲，外村的民眾則有漁獲專車會送達，目前一市斤80到100元不等。
季頭的蝦蛄看起來體型不大，但隻隻肉質飽滿又緊實，口感一點不輸冬天正季的蝦蛄。漁民說，現在蝦蛄沒有蝦膏，但肉質很好，要入冬之後蝦蛄才會出現蝦膏，口感也不一樣。
橋仔漁民蝦蛄大豐收 饕客碼頭現撈現買
- 2013-10-23
橋仔漁民蝦蛄大豐收，搶鮮饕客碼頭現撈現買。（圖：橋仔漁民提供）
