【記者曹重偉／南竿報導】縣府教育局樂齡學習中心再次前進北竿！16日於坂里老人活動中心連續舉辦「失智症宣導」與「地方美食製作」兩項課程，吸引20多位中高齡鄉親前往參加，一起了解失智症的發生原因及因應之道，美食研習則現場製作老酒麵線、甜酒蛋及紅糟炒飯，每位學員均表獲益良多，要將自己所學分享給家人。
樂齡學習中心因應高齡化社會的來臨，積極推動高齡者學習教育，提供中高齡者學習機會，特於11月16日前往北竿鄉坂里老人活動中心舉辦「失智症宣導」、「地方美食製作」課程。
當天先進行失智症宣導，由坂里國小校長劉碧雲主講，她透過以影片賞析、遊戲體驗及經驗分享的方式，使中高齡者對於失智症有進一步的認識，以及應如何減緩失智症的發生。經過解說後，中高齡者都露出恍然大悟的神情，知道失智症發生的真正原因，學員們也你來我往分享對於失智症的想法及提出許多疑慮，過程與互動都相當熱絡。
緊接著是地方美食製作，講師先解說如何吃才是健康的，以及地方美食中的老酒及紅糟對身體的好處；接著進入正題教導老酒麵線、甜酒蛋及紅糟炒飯的教學，現場是香氣四溢；之後由中高齡者自己動手做，享受DIY手作美食的信賴感與幸福，幾位經驗較豐富的學員，還大方將自己的經驗與小撇步與其他學員一起分享，大家都說回家要趕緊買材料來大展身手。
樂齡學習中心很感謝劉碧雲校長及講師的協助，還有北竿鄉親的熱情參與；今年度持續規劃中高齡者學習之系列課程還包括「中心特色課程」、「政策宣導課程」、「基礎生活課程」、「興趣休閒課程」、「貢獻服務課程」，課程總時數共計260小時；期望將「快樂學習，不分年齡」之精神推廣至各鄉，並以教育主動預防老化，強調終身學習、健康老化、自主尊嚴以及社會參與，相關課程將陸續開課，歡迎民眾踴躍報名參加。
失智症宣導與地方美食製作課程 北竿鄉親熱情參與
- 2013-11-21
教育局樂齡學習中心日前於坂里老人活動中心舉辦「失智症宣導」與「地方美食製作」課程，吸引中高齡鄉親一起了解失智症的發生原因及因應之道，美食研習則現場製作老酒麵線、甜酒蛋及紅糟炒飯。（圖：縣府教育局樂齡學習中心提供）
