【記者吳嘉榮報導】敲響屬於故鄉的聲音，品嚐在地的特色料理，尋找馬祖原味，桃園市馬祖籍國中小學生寒假文化體驗營昨天上午體驗學習馬祖鼓板，手工製作個人創意黃金餃，還有北竿芹壁尋訪之旅，真實感受閩東傳統文化特色，體會專屬於故鄉的美好。
營隊成員上午在介壽國中小大禮堂學習鼓板體驗課程，由馬祖鼓板協會創始會員曹常永和劉玉清教導，鼓板是馬祖的聲音，通常是在迎神賽會時出現，是馬祖極具地方特色的音樂文化，學生們在老師用心指導下，很快就敲擊出不錯的成績。曹常永表示，學習鼓板樂，簡譜一定要事先記熟，加上彼此的默契配合，演奏時才能一致，只有短短2個小時課程，學生們很快就進入狀況，非常值得鼓勵。
學習完傳統音樂，緊接著前往馬港學習黃金餃DIY，馬祖道地甜點製作，在外型的變化上，可以包成水餃、三角圓或咖哩角等形狀。不過在學生們發揮自己的創意下，造型有方的、圓的，以及各種奇怪的形狀，接著就是品嚐自己製作的黃金餃，自己親手做料理的體驗，讓大家都覺得新奇又有趣。
一行人中午搭船前往北竿芹壁，芹壁村是閩東建築最具代表性的聚落，保存極為完整，芹壁海景、山景和石厝古樸風情，讓人感受美麗的山城美景。在戰爭和平紀念公園體驗過去的軍事生活，展示馬祖地區的軍事歷史、模擬軍事陣地、冷戰時期東太平洋防線等角色等，引領體驗與感受前線戰地的肅殺氛圍。
營隊今天再返回南竿進行鄉土文化踏查，探尋北海坑道、天后宮、媽祖巨神像，介壽國中小準備福州語言學習課程，還有文化體驗在地物產－馬祖老酒釀製，增進馬祖籍學生家鄉文化認知。
桃園馬祖籍學子寒假營隊 學習馬祖鼓板，黃金餃DIY
- 2016-01-27
桃園市馬祖籍國中小學生寒假文化體驗營昨天體驗學習馬祖鼓板，手工製作個人創意黃金餃，還有北竿芹壁尋訪之旅，體會專屬於故鄉的美好。（圖／文：吳嘉榮）
