【記者陳鵬雄報導】季節限定的馬祖美味海鮮藤壺上市，這種外觀酷似火山口的海鮮在馬祖十分普遍，在春天採擷最為肥美，整個過程十分費工，一斤要價300元，但仍受市場歡迎，供不應求。
藤壺生長在馬祖各島的潮間帶，而且繁殖力旺盛，到海邊很容易看到它，但並不是所有的藤壺都好吃，有經驗的漁民會選擇海流暢旺的岩礁來採擷，這種地方採來的藤壺才會又大又肥。
每年3到5月是藤壺最肥美季節，採捕時以鐵製器具將藤壺自岩盤取下，但拿回家後要取下火山口內的肉可是一件「真厚工」的工作，通常十斤帶殼的藤壺取不出一斤的肉，所以價格十分昂貴，今年的市價約300元一斤。
季節限定馬祖美味海鮮藤壺上市 一斤300元
- 2016-04-29
季節限定美味海鮮藤壺上市，採捕加工過程十分費工，一斤要價300元。（圖／文：陳鵬雄）
