男士學包粽、酒糟素粽 婦女會粽在養身南竿場增添不少歡笑

  • 2016-06-07
 「粽在養身」包粽研習,男士參與學習暨婦女會推廣酒糟素粽。(圖:宋志富)

 「粽在養身」包粽研習,男士參與學習暨婦女會推廣酒糟素粽。(圖:宋志富)

 【本報訊】包粽子不再只是婦女的家事了,馬祖男士也在學習包紮,婦女會理事長李金梅說,這是一個很好的示範,家庭的大小事不應分彼此。婦女會分別在各島推廣「粽在養身」婦女健康講座及包粽研習,受到歡迎。
 南竿場5日在清水綜合福利園區5樓舉辦,有的男士陪伴另一半參與,民政局長曹爾元率先示範,消防局長徐文明、南竿鄉公所課長曹祥官及李寶玉在場學習,增添不少歡笑。
 理事長李金梅並請馬港媽媽陳雪金、陳瑞華等示範製作酒糟素粽,酒糟先與米飯、生薑及些許冰糖炒熟,加香菇及滷花生包紮後炊蒸20分鐘,風味香氣獨特,未來可推廣遊客食用。