【記者陳鵬雄報導】中秋節將至，地區的淡菜和生蠔養殖戶訂單暴增，尤其是中秋前兩天訂貨量最大。近年來台灣消費者鍾愛馬祖生蠔，中秋烤肉非馬祖生蠔不可，地區養殖戶把中秋視為一年之中最重要的檔期。
馬祖養殖生蠔肥美味甜，一點也不輸台灣自國外進口的生蠔，但價格卻十分平民化，目前一公斤約140元上下，比進口便宜太多，因此很受台灣消費市場喜愛。
中秋檔期是地區生蠔養殖戶銷量最大的期間，隨著中秋腳步近了，養殖戶也開始忙碌，業者說，這段期間反而淡菜的銷量會少一些，但也有很多消費者是兩樣都要，因為馬祖淡菜拿來現烤也別有一番風味。
中秋節將至 地區淡菜、生蠔養殖戶訂單暴增
- 2016-09-13
馬祖肥美生蠔是中秋烤肉必備生猛海鮮，地區養殖戶在中秋前接獲滿滿訂單。（圖／文：陳鵬雄）
