【記者楊凱棻報導】鐵板阿珠（虫弟）餅將於31日吹熄燈號！老闆娘李金珠表示，早在2年前就盤算休業的規劃，再加上（虫弟）餅製作要接觸高溫油炸較危險，容易被燙傷，因此選擇休業，並感謝所有鄉親長久以來的支持。
阿珠（虫弟）餅經營超過40年，自李金珠母親就開始販售的（虫弟）餅，一直以來都是到馬祖鐵板必吃的人氣美食，前總統馬英九也曾品嚐的阿珠（虫弟）餅，因為李金珠原本已經計畫要在60歲退休，加上做（虫弟）餅辛苦，因此不願讓兒執輩接手，選擇在月底關店，留給鄉親無限回憶。
阿珠（虫弟）餅在31日休業，18日公布消息後，下午14時營業時間一到就有顧客前往捧場，觀光客也陸續前往購買（虫弟）餅和紅糟雞串，聽聞即將休業的消息，大家紛紛表示不捨，除了用手機拍攝剛炸好的（虫弟）餅，也和李金珠合照留念，紀錄下珍貴的回憶。
阿珠（虫弟）餅營業時間為平日14時至18時30分；假日10時至18時30分：不管是想回味或是嚐鮮的顧客可得把握最後機會前往購買，地址為仁愛村36號。
鐵板阿珠（虫弟）餅31日吹熄燈號 馬祖人氣美食走入歷史
- 2016-10-28
鐵板阿珠（虫弟）餅將於31日休業，馬祖人氣美食即將走入歷史。（圖／文：楊凱棻）
