圖與文／5斤半大白鯧4500元　1斤800元

5斤半大白鯧4500元　1斤800元　圖：神辳居婚宴會館

　現今大隻鯧魚已很少見，5斤半更是難求，大隻在市面上1斤都要800元，漁民捕獲1隻4500元，22日在福澳碼頭出售，貴得令人咋舌。馬祖早年食法多是煮米粉、乾煎、整隻油炸或是紅燒，肉質細緻美味。圖為神辳居婚宴會館老闆高志勇下鍋前持魚拍照紀念。