【本報訊】今年入冬以來，因暖冬水溫高，數量創近年新低，在東引的台灣漁船隊30-40艘已返台，僅剩2、3艘做最後的守候；東引烏魚子製作業者說，從過去收購3千隻，今年才買進不到3百隻，烏魚子訂單已向客戶退掉。
每年冬至前、後10天是東引捕烏魚盛產期，今年台灣撈捕船隊在12月初駛抵待命，12日雖捎來了好消息，烏魚已悄悄上岸，但是數量不多。東引從11月入冬以來，在地動力小型漁船捕獲烏魚及船釣數量有限，均為零星撈獲，南、北竿及莒光也是數量不多。
有「烏金」之稱的烏魚子，東引店家採客戶預約製作，今年因量太少，東引業者20日上午接受本報訪問時說，都退掉了，都是老客戶。
台灣、東引捕撈烏魚數量都大不如前，東引專業製作業者收購烏魚通常一上岸立即處理，數量多時，1天要面對數百尾烏魚，相較之下，今年漁獲量差很多。基隆八斗子19日傳出捕獲10萬尾，海撈千萬元，不過也是曇花一現；東引今年到目前為止，除了在地動力小船捕到零星烏魚外，還未傳出捕獲大量烏魚消息。
近年隨著東引製作烏魚子出名，南竿鄉親也開始自製，剖腹取出2團金黃色長條狀卵囊（漁販叫海上「茄子」），上面血管附於外膜去除後，以鹽醃製烏魚子（海上「金條」、「烏金」）。
東引烏魚季產量今年創新低 暖冬水溫高捕獲零星
- 2016-12-22
上圖：台灣漁船隊30-40艘12月初進駐，現已返台，僅剩2、3艘做最後的守候。下圖：東引民間業者自製烏魚子。（圖：邱曉玲、展興烏魚子店提供）
