元宵節吃元宵　衛福局提醒酌量攝取

  • 2017-02-07
　【本報訊】新年才剛過，春節期間好吃、好睡，民眾身上囤積的脂肪還沒消退，緊接著元宵節又來，專家表示，4個元宵熱量等於一碗白飯，高油脂餡料的元宵吃多，容易造成腸胃不適，包餡的維生素、礦物質和纖維也不高，應該適量攝取。
　連江縣衛生福利局提醒，1顆包餡元宵熱量約70大卡，4顆元宵若加上花生甜湯或油蔥肉絲湯底，1碗熱量接近400至500大卡，體重80公斤的成人須跑步1.1小時才能消耗掉，加上元宵由糯米製成，不好消化，吃多容易造成腸胃不適，包餡通常為花生、芝麻、絞肉，維生素、礦物質和纖維也不高，應酌量攝取。有慢性病或需要體重控制的民眾，更是要少吃一點。