【記者馮紹夫報導】禽流感持續延燒！全國禽類禁宰禁運正式實施，對市場造成衝擊不小。對於這項政策，馬祖雞排業者表示，預備貨源充足，目前供貨不受影響。
為了防止禽流感疫情擴大，農委會已宣布全國家禽「禁宰、禁運」7天，以避免疫情交叉傳染，僅室內飼養且直接送到屠宰場屠宰的白肉雞與洗選蛋不在此限，政令匆促，讓許多攤販措手不及。馬祖雞肉大多從臺灣運來，地區禽肉貨源是否充足也是問題。
馬祖地區雞排業者說，「禁宰禁運」政策突然宣布確實有些措手不及，昨天上午立刻向加盟總公司聯繫，已經確認使用雞肉不在限制範圍，民眾可以安心食用。
業者也說，大約每週進貨一次，進一次就是一週的量，馬祖海運有時不見得正常，所以平常都會再多儲存一週的量確保供應，所以這次政策實施，食品供應上應沒有問題，就看政府之後還有沒有什麼新政策，再做調整。
全國禽類禁宰禁運 馬祖雞排業者：預備貨源充足，供貨暫不受影響
- 2017-02-18
全國禽類禁宰禁運正式實施，地區雞排業者表示，貨源充足，暫不受影響。（圖／文：馮紹夫）
