餐飲衛生講習10日舉行，即起受理報名

  • 2017-05-04
　【記者曹重偉報導】106年度餐飲衛生講習將於5月10日（三）上午9時於衛生福利局疫情處理中心一樓舉行，即起受理報名，主辦單位連江縣衛生福利局歡迎地區持證廚師、各單位廚工及對餐飲有興趣民眾踴躍參加，欲需辦理衛生講習時數累積之人員，請攜帶時數累積卡。為響應環保，活動現場不提供紙杯，請自備環保杯。
　餐飲業者需透過參加講習，累計衛生講習時數，並報考技術士技能檢定，以落實從業人員證照制度。同時因應夏季氣溫上升及旅遊旺季期間，為避免食物中毒發生，保障旅客食的安全及提升地區餐飲從業人員衛生品質及管理，衛福局今年提前於5月10日舉辦餐飲業者衛生講習，今年再度邀請實踐大學徐近平老師及張瑛玿老師授課，主要授課內容包括食安風暴中的產品開發及研發管理、提升餐飲業的經營要點、基因改造食品與標示、現代人飲食新知概念等
　正式授課日期為5月10日上午9時至下午5時30分，地點在衛福局疫情處理中心一樓，歡迎地區持證廚師、各單位廚工及對餐飲有興趣民眾踴躍參加，欲需辦理衛生講習時數累積之人員，請攜帶時數累積卡，新申請者請攜帶2吋照片1張；有活動相關疑問請來電洽詢，電話：0836-22095轉8841，聯絡人伍小姐。