軟絲生吃軟綿甘甜　橋仔現釣

軟絲生吃軟綿甘甜　橋仔現釣

　地點：北竿橋仔。
　重量：1斤左右。
　釣者：張良衛。
　圖片：舒漫活海景旅宿（北竿橋仔）。
　馬祖軟絲季節在於夏秋兩季，早期多是川燙，在日式料理店屬頂級生魚片，軟綿甘甜，製作壽司也是味美可口。