衛福局抽驗市售食品及中秋應景食材　甜豌豆農藥殘留不符標準　下架！

  • 2017-10-04
　【記者曹重偉報導】連江縣衛福局執行9月份市售食品及中秋應景食材抽驗，結果發現甜豌豆農藥殘留不符法規殘留標準，該項產品已下架並案移做後續查處；至於秋節應景食材部分，檢驗結果均符合規定，民眾可以放心購買，也提醒民眾在假期中飲食要均衡，並多吃蔬菜水果，祝鄉親有一個美好又健康的中秋佳節。
　衛福局依抽驗計畫針對9月份市售食品及中秋應景食材進行抽驗，包括蔬菜農藥殘留檢驗10件、水產品動物用藥殘留檢測1件（鱸魚），中秋應景食材檢驗蔬果6件農藥殘留、畜肉加工品2件（貢丸、蒜味香腸）檢驗添加物。
　抽驗結果3日公布，其中甜豌豆檢出農藥殘留不符法規殘留標準，另秋節食材部分的檢驗結果均符合規定。衛福局持續呼籲食品業應落實自主管理，並保留上游交易進貨單據以供驗出不符規定食品追查使用，以維護鄉親食品安全。
　衛福局也呼籲民眾有舉辦烤肉活動時，烤架上需舖上鋁箔紙，勿用酸性烤醬，以免金屬釋出；烤肉醬最好自製或經稀釋後再塗抹，切忌塗抹過多以減少鈉的攝食，並應注意生熟食必須分開，避免交叉污染。
　另由於應景月餅、蛋黃酥均屬高熱量、高糖、高油脂食品，提醒高血壓、高血脂及糖尿病患者千萬要酌量攝取，吃了月餅，就需在正餐的飯、麵主食減半並搭配低油烹調之菜色來替換，把熱量平衡回來。