【記者吳嘉榮報導】為促進馬祖地區觀光事業發展，培育在地人才，有效推動本縣觀光產業永續發展，連江縣交旅局辦理合法民宿業、餐飲業及導覽解說員訓練課程，讓四鄉五島業者前往台灣觀摩特色民宿，學習服務和導覽技巧，增加專業知識與技術。
交旅局主辦、台南應用科技大學承辦馬祖地區合法民宿業、餐飲業基礎訓練與觀摩課程及馬祖導覽解說員進階訓練課程，上課時間為5日至9日。合法民宿業、餐飲業者安排前往台南、南投參訪，導覽解說員安排前往台南、嘉義參訪。
縣府秘書長張龍德5日特別前往南應大關心和勉勵導覽解說員課程成員，張龍德表示，持續提升服務品質，即是觀光永續經營之道，期望透過課程辦理，厚植業者實力，提供感動服務，期望從各個層面著手，持續提升馬祖整體旅遊服務品質。
研習活動5天4夜觀摩行程，聘請專業老師為學員解說。合法民宿業、餐飲業者課程內容為介紹北門民宿、民宿設計及觀摩、北門民宿導覽解說、北門民宿心得交流、餐旅服務之技能與禮儀、民宿服務與接待技巧、中餐料理、西餐料理、民宿客房保養技巧、介紹南投民宿、尋找感動的民宿體驗、民宿認證、民宿業者交流、如何營造民宿特色、民宿觀摩、體驗與導覽、綜合座談及心得發表。
解說員課程內容為國內觀光政策及導覽服務現況、遊程規劃與設計實務、英語導覽技巧與肢體語言訓練、戶外實地模擬與導覽示範（赤崁樓文化園區、白河蓮鄉、嘉義大智慧休閒農場與三界埔社區、嘉義檜意森活村、漫遊台南古都）、緊急救護實務、日語導覽技巧及綜合座談。
交旅局表示，透過標竿觀摩學習的方式，可學習他人經營的優點。兩項課程透過講座、案例分析、綜合座談、工作坊及實地體驗、參訪等方式，讓業者們進行相關業務交流，期望能擦撞出一些新思維，學習他人經營之道，有效提升競爭力與整體服務品質。
民宿、餐飲業及導覽解說員訓練課程 地區業者前往台灣觀摩
- 2017-11-08
交旅局辦理合法民宿業、餐飲業及導覽解說員訓練課程，讓地區業者前往台灣觀摩，增加專業知識與技術。（圖：交旅局）
