【記者曹重偉報導】初冬微涼天，來個傳統點心龜桃搭配黃梅調一定很愜意！南竿鄉社區健康營造中心日前特於復興村關懷據點舉辦馬祖古早味傳統手作點心活動，由據點職員及志工邀請老人家們齊聚，大家一起動手做龜桃，同時間還看經典黃梅調老電影，老人家們還不時跟著哼唱，實為人間樂事。
隨著氣溫逐漸下降，連帶各村老人家們也不愛出門活動；為吸引長者們出門，南竿社健中心4日下午特別於復興村活動中心舉辦復興村關懷據點健康促進活動－傳統手作點心龜桃，由職員及志工專程去迎接老人家，一起先到關懷據點喝茶、聊天、嗑瓜子、看電視，也吸引不少年輕族群前往體驗。
同一時間，一些職員及志工在據點裡面準備材料，包括龜桃的外皮跟內餡，還有各種工具及包裝膠盒；活動開始後，果然高手在民間，只見幾位老人家們一起發功，一顆顆龜桃原型就像雪球般到處散落，眼睛則緊盯著正播放的經典黃梅調。年輕人可沒閒著，紛紛將老人家完成的原型放在龜桃模具中，然後使勁用力一壓，一顆顆生龜桃就馬上完成，拿回家清蒸煎煮油炸都很好吃！
活動結束之後，每位長者帶幾盒自己做的成品回家跟家人兒孫們分享，渡過愉快的初冬。志工們也以多餘的材料，多做了好幾盒分送給沒來參加活動的長者，讓老人家分享一下傳統好滋味。
初冬微涼天 復興村關懷據點傳統手作點心龜桃搭配黃梅調很愜意
- 2017-11-11
南竿鄉社區健康營造中心特於復興村關懷據點舉辦馬祖古早味傳統手作點心活動，由據點職員及志工邀請老人家們齊聚，大家一起動手做龜桃。（圖／文：曹重偉）
