【記者陳鵬雄報導】另類的魚菜共生，北竿漁村裡的農民認為最好的有機肥是海裡的下雜魚，這種利用定置網下雜魚做肥料的做法已有百年以上的傳統，農民說種出來的蔬菜甜度特別高。
早年沒有化學肥料的年代，農民田裡使用的肥料多是動物的糞肥，但漁村裡的農民卻經常使用下雜魚做堆肥，做法是利用定置網中沒有經濟價值的小魚蝦直接丟在田裡任其腐敗，有機質會滲入土中由植物吸收，用這種方式種出來的菜會特別的甜，若是瓜果類則是體型長得特別大。
利用下雜魚做肥料是漁村農民的專利，因地利之便取得下雜魚容易又不必花錢，這種另類的魚菜共生在漁村已有上百年的歷史，幾乎家家戶戶都知道這種農法。
另類魚菜共生！北竿漁村農民用下雜魚堆肥 蔬菜特別甜
- 2017-12-07
漁村農民利用下雜魚做田裡的堆肥，高有機質讓田裡的蔬菜長得特別甜。（圖／文：陳鵬雄）
