【記者吳嘉榮報導】為提升馬祖地區業者經營管理及接待品質，馬管處特別邀請南仁湖集團副董事長鄭宜芳來馬分享企業理念及經營策略，以及屏東海生館觀光經營管理實務的相關經驗，提供民眾及業者參考及借鏡。
企業治理與馬祖觀光講座11日下午1時30分在南竿遊客中心多媒體視聽室舉辦，鄭宜芳主講海洋休閒產業發展現況及休閒產業應具備之能力與態度。她從創業過程談起，南仁湖從小墾丁渡假村開始，接著成功獲得國立海洋生物博物館水族館部經營權，後續跨足到國道服務區，逐漸擴大休閒產業版圖。
鄭宜芳表示，維持經營合法性是企業基本的經營目標，為維持競爭力，企業更要隨著市場需求不斷改變。休閒產業最重要在於發揮在地文化及生態特色，文化及生態是無法複製及取代的，有效掌握兩者才能與眾不同且維持長久。
南仁湖在2000年憑藉著多年經營海生館、旅館餐飲等管理經驗，進一步布局高速公路服務區市場，拿下西螺服務區經營權，後續接續取得多處服務區。她所經營的服務區都花費很多心思去琢磨裝修，每個服務區都有自己的特色，而且所有使用的餐具、容器都是超出好幾等的安全品質。此外，她還專門邀請食品安全團隊進行嚴格把關服務區的食品安全，提供給顧客最好的服務。
鄭宜芳說，休閒產業是國際化產業，從事相關工作者必須具備正面思考的能量，專業能力、語言能力與知識僅是基本盤，要具備工作熱忱，態度決定高度，能力其次，觀念及態度最重要。
南仁湖企業1989年成立，自小墾丁牛仔渡假村開始發跡，迄今已成為國內最具規模的休閒服務業及促進民間參與公共建設（OT及BOT）經營集團，從台灣的最南端開始出發，如今全台自北到南，皆有南仁湖企業經營的足跡。
2000年取得國立海洋生物博物館水族館部經營權，成立子公司海景世界企業股份有限公司負責專業經營管理，朝向社區性、娛樂性、國際性等全方位的領域拓展。同年取得西螺服務區經營權，積極參與各項促進民間參與公共建設案經營，提供用路人更優質且便利的服務，至2013年取得高速公路中壢、湖口、泰安、西螺、古坑、東山及關廟服務區，全線提供用路人優質、貼心、舒適的服務環境。
2014年取得高雄義大醫院及義大醫療醫院附設美食商場經營權，拓展商業服務範疇至醫療院所附設美食廣場。未來的南仁湖企業，將以創新、服務、品質的核心價值，提供消費者全方位的休閒旅遊及商業服務，從高速公路休息區、渡假村、養生餐飲、到地方特產，南仁湖企業以多樣的商品選擇性，滿足消費者所有的需求。
企業治理與馬祖觀光講座 專家分享經營策略
- 2018-01-12
馬管處11日舉辦企業治理與馬祖觀光講座，邀請南仁湖集團副董事長鄭宜芳來馬分享企業理念及經營策略。（圖／文：吳嘉榮）
