東莒首個主題行旅 《小島蔬食野海味》展開

  • 2018-04-18
 (上圖)魚路古道上生態豐富,介紹認識及採集春天可食野菜及花果樹木。(下圖)收集採拾野菜,美味料理上桌大快朵頤。(圖/文:蔡夢玲)

 (上圖)魚路古道上生態豐富,介紹認識及採集春天可食野菜及花果樹木。(下圖)收集採拾野菜,美味料理上桌大快朵頤。(圖/文:蔡夢玲)

 【記者蔡夢玲報導】東莒第一個主題行旅《小島蔬食野海味》展開了!是由大海學徒「阿發小姐」在春天駐島期間所發展出來的食物旅行路徑,藉由親身參與及徒步移動來理解小島不同的風景與口味。
 好多樣文化工作室延伸出來的團隊「大浦plus+」,今年主題駐島計畫有《海島食材》、《島嶼植物》、《島上光景》三大團隊,在上島一陣子後,醞釀發展各自的新形態旅行模式。旅行內容具實驗性並充滿隨機與彈性,參與者將和團隊一起測試這種與當地建立關係的旅行方式。旅行過程也會留下公開資訊與紀錄作為脈絡,提供日後自主性的散客能主動的與在地建立關係,成為另一種島上旅行模式。
 16日由大海學徒「阿發小姐」率先展開了第一個主題行旅。從東莒大坪出發,首先領取一份結合了野菜咸豐草的「戰地漢堡」後,前往從前漁夫們挑著漁獲往返於大浦與大坪的魚路古道。魚路古道豐富的生態,每幾步總能發現春天裡各式各樣的野菜及花草樹木,有能生食的、熬茶的、烹煮的、驅蚊的等等,在古道中,除了豐富生態外,居民口中的那些傳說更是說不盡,大夥彷彿進入了大浦聚落的歷史時空隧道中。原訂一小時的行程,硬是延長了半小時,學員們還意猶未盡。
 採集完野菜回到了餐館後,將野菜洗淨直接拌沙拉,無論是單吃或是夾著一開始領的「戰地漢堡」吃都十分美味,學員們盡情享用土地自由生長出的野食美味之餘,不忘複習著筷中的野菜學名,既充實且難忘的生態之旅。