下一個馬祖億元產業　產發處21日淡菜產業高峰論壇暨企業座談會　報名

  • 2018-06-14
　報名：6月20日（額滿為止）。
　方式：傳真0836-26978 張小姐收或E-mail至 cyt@firdi.org.tw 或親送、寄件至經濟部工業局馬祖產業輔導聯合辦公室（馬祖南竿鄉清水村101號1樓），電（0836）22975分機 9 張雅婷小姐。
　日期：6月21日下午13:30 -下午16:30。
　地點：商業會會議室（南竿鄉福澳村19號）。
　指導：經濟部工業局、連江縣政府。
　主辦：財團法人食品工業發展研究所、連江縣政府產業發展處。
　協辦：國立台灣海洋大學。
　議程：
　下午13:10-下午13:30報到。
　下午13:30-下午13:40開場／處長劉德全（連江縣政府產發處長）。
　下午13:40-下午14:10借鏡全球淡菜產業發展經驗／簡相堂（食品所主任）。
　下午14:10-下午14:40淡菜的營養機能價值與產業應用／龔瑞林（海洋大學教授）。
　下午14:40-下午15:00Tea Break。
　下午15:00-下午15:30企業經驗分享1、花蓮立川漁場／蔡志峰（前總經理）。2、南澳生態養殖漁場林榮桂（總經理）。
　下午15:30-下午16:30企業座談：淡菜．下一個馬祖億元產業。
　1、活化馬祖淡菜產業鏈。
　2、建立馬祖淡菜品牌／馬祖當地淡菜相關業者與講者共同與談交流。
　◎淡菜為馬祖海域特有之海產，亦是馬祖重點養殖及培育之重要特色海產，肥美飽滿，深獲國人喜愛。連江縣政府已將淡菜產業列為馬祖重點發展產業項目之一，期望藉由鏈結產學研各界的技術能量，導入新穎食品及生技產品加工技術，並透過產業分析與市場行銷方面的輔導，以充份發揮淡菜之產業價值，共創馬祖產業新契機。