牛角蝦寮食堂遷新址 自由行遊客首選

  • 2018-09-22
 牛角蝦寮食堂新址,自由行遊客及小團食客增多,廚房加建與店面分離,空間寬暢舒適,菜餚烹煮也順手。(圖:馬祖日報)

 牛角蝦寮食堂新址,自由行遊客及小團食客增多,廚房加建與店面分離,空間寬暢舒適,菜餚烹煮也順手。(圖:馬祖日報)

 【本報訊】牛角蝦寮食堂遷入新址,自由行遊客及小團經由民宿推薦,19日當夜大小桌坐得滿滿,1對台中夫婦點水煮淡菜、炒蛤蠣、湯及2碗拌麵,直說好吃,而且吃光光。
 這間古厝在牛角村內算是大宅,且有前院,廚房與店面分離,店內空間寬暢,食客用餐也舒適。老闆陳長忠有手藝,魚菜共生實驗基地是他一手創立,新鮮菜蔬瓜果、養殖活體台灣鯛等都是最佳食材。
 蝦寮食堂舊址(原漁寮書齋,2016年7月被淡水一家登記同店名更名)。因該小屋歸還地主,陳長忠尋覓現宅,今年2月籌劃整建廚房及裝修,8月27日遷出,8月31日新址正式開張營業。