【記者馮紹夫報導】「第一次來馬祖就愛上了」台灣姑娘郭品誼隨著丈夫工作來到馬祖，近期在山隴市場二樓開起「尹孃純雞蛋糕」小店，郭品誼堅持食品自然、健康品質。她說，希望攤位就像小型觀光工廠，從製作到成品，客人都看得到，也是對產品品質的信心。
郭品誼的丈夫在塔台工作，工作單位隸屬於桃園機場的先生，過去每三個月就要和同事輪調來馬祖上班，郭品誼辭去台灣的工作後，在馬祖短居數個月。郭品誼說，馬祖就是心目中最理想成家的地方，除了好山好水，馬祖不像台灣緊繃的生活步調，生活機能好，孩子在這裡也能開心學習、成長，很幸運抽中示範住宅承購資格，未來可以安心在馬祖生活。
郭品誼以烹調興趣為出發點，上課學習製作雞蛋糕，今年媽祖昇天季，她特別做了許多雞蛋糕跟鄉親分享，從中聽取改善建議與回饋，經過不斷改良，終於有信心開店做生意，以就讀幼稚園的女兒「小尹」為名，開起「尹孃純雞蛋糕」，專攻下午茶生意。
郭品誼說，也是個性使然，自己對食物很要求，所以雞蛋糕強調自然、健康，絕不使用隔日麵糊，所有製程公開透明，讓大家看得到，也吃得安心，希望馬祖鄉親多多支持。
愛上馬祖 台灣姑娘郭品誼山隴市場開賣「尹孃純雞蛋糕」
- 2018-11-28
來自台灣的郭品誼因為丈夫工作來到馬祖，現在在山隴市場二樓開起雞蛋糕小店，以自然健康為招牌，吸引許多鄉親嘗鮮品嘗。（圖／文：馮紹夫）
