寒冷氣息不斷 東莒社協暖身老酒蛋熱賣

  • 2019-03-06
 東莒社協冬季暢銷商品,到訪遊客必點老酒蛋。(圖/文:蔡夢玲)

 東莒社協冬季暢銷商品,到訪遊客必點老酒蛋。(圖/文:蔡夢玲)

 【記者蔡夢玲報導】寒冷氣息不間斷,酒香四溢!東莒社協暖身老酒蛋持續熱賣中!
 馬祖老酒一直以來都是驅寒的聖品,融入料理內更是一絕。傳統「蛋酒」作法是由生薑爆香,將蛋煎酥後,倒入老酒。東莒社協則是將蛋煎酥後,淋上溫過的自釀老酒,荷包蛋吸入滿滿的老酒後上桌,讓人感受最原味、最直接的蛋酒香。
 東莒社協表示,老酒蛋一直都是冬季裡暢銷商品,無論散客、團客,只要是「怕冷」的遊客,都逃不過這道暖身聖品。