白帶魚洄游過境 橋仔漁民1天捕獲近5千斤

  • 2019-08-03
 白帶魚洄游過境,橋仔定置網近日每天漁獲滿艙。(圖/文:陳鵬雄)

 白帶魚洄游過境,橋仔定置網近日每天漁獲滿艙。(圖/文:陳鵬雄)

 【記者陳鵬雄報導】大批白帶魚洄游過境,北竿橋仔漁民定置網適逢大潮水,漁獲滿艙,一天兩個潮水可捕近5千斤白帶魚,這也是今年捕獲量最大的一個潮水。
 白帶魚的體型越來越大,橋仔漁民定置網近日大豐收,平均一個潮水可捕2千斤的白帶魚,其間還夾雜一些小白鯧和小卷等洄游性的新鮮海產。漁民說,每年夏天白帶魚會過境馬祖,今年的量算是正常,通常要配合大潮水才能下網,白帶魚的體型會很明顯一個潮水比一個潮水來的大,漁汛期大約2個月左右。
 馬祖白帶魚雖然體型沒有台灣來的大,但鮮甜的味道卻是老饕不能錯過的季節限定美味,不管是煎是炸都好吃。