首批坂里冬令三寶蔬菜預定農曆8月下旬播種

  • 2019-09-14
 時序入秋,北竿農民開始整地準備播種冬令三寶蔬菜。(圖/文:陳鵬雄)

 時序入秋,北竿農民開始整地準備播種冬令三寶蔬菜。(圖/文:陳鵬雄)

 【記者陳鵬雄報導】坂里農地冬令三寶蔬菜準備開種,農民近日展開整地工作,預定農曆8月下旬種下第一批種子,預估生長期為3個多月,第一批三寶會在農曆年前採收上市。
 時序入秋,閒置數月的農地即將進入三寶播種期,首先要進行整地除草工作,農民說在播種前這項工作要持續進行,到了農曆8月下旬第一批三寶種子下田,接下來要經過約3個月的生長期,農曆年前可望採收上市。為了延長三寶銷售期,一般農民會在農曆9月下旬再播第二批種子,第二期的採收期會到農曆年後,一直到正月底才結束三寶季。
 坂里三寶是指大白菜、高麗菜、白蘿蔔3樣冬令蔬菜,馬祖地處較高緯度,冬天氣溫較台灣本島低,當地種植的三寶蔬菜甜脆度都很高,近年來已成為年節送禮饋贈親友的首選馬祖特色產品。