馬祖「淡菜仙貝」 淡菜、鮮蝦巧妙融合

  • 2019-10-18
馬祖「淡菜仙貝」 淡菜、鮮蝦巧妙融合

馬祖「淡菜仙貝」 淡菜、鮮蝦巧妙融合

 產品研發採仙貝方式,1包袋入10塊,需2顆半淡菜和10隻鮮蝦製成,從仙貝表面看到一顆顆乾燥研磨淡菜顆粒(1顆淡菜只能產出4塊仙貝,加上鮮蝦製作而成)。該產品售價90元(30g/包)
 淡菜與鮮蝦搭配黃金比例也是經過一次次調整,原因是淡菜味鮮,但比例過高腥味過重,需用帶殼全蝦提升香氣。這兩種海上珍物,巧妙地融合,還能不互相搶味,更是絕妙之處!