圖與文／秀雅的天門冬

秀雅的天門冬　圖與文：陳其敏

　現在的季節，除了盛產麥蔥外，在山野林邊亦能發現天門冬幼藤！甫從土壤冒出的嫩綠幼苗，莖蔓細長直立，玲瓏秀雅！早年在馬祖服役的阿兵哥，很明白天門冬的藥用功效，常掘其地下簇生塊根浸泡高粱酒。戰地政務時期的東引酒廠，出產的「百子千歲酒」，其中成分就有天門冬。