【記者馮紹夫報導】搶攻懶人商機，馬祖青年曹詠翰、劉杰返鄉創業「某炸雞」，主打網路訂單及外送服務，要靠品質與服務，在競爭激烈的南竿外食市場中，開創一條屬於自己的營業之道。
曹詠翰負責廚房餐點，劉杰掌管營運，2人租下位在復興村六間排的老屋，並重新翻修成店面。掌廚的曹詠翰曾在台北林口夜市經營過炸雞攤一年多的時間，如今落葉歸根，把所學所用帶回馬祖，提供馬祖饕客一項新選擇，試營運期間就已累積不少人氣。
劉杰說，雖說店面地點不是在馬祖的精華地段，但外送市場在馬祖還有很大的發展空間，而且對自家產品也很有信心，期望能靠產品與服務品質帶動馬祖的外送市場，未來還會有更多產品加入，現在已在新產品研發階段，希望鄉親多多支持。
搶攻懶人商機 馬祖青年曹詠翰、劉杰返鄉創業「某炸雞」
- 2020-03-24
馬祖青年曹詠翰（左）、劉杰（中）返鄉創業「某炸雞」，主打網路訂單與外送服務，搶攻懶人商機。（圖／文：馮紹夫）
