網友關心餐飲業防疫工作　衛福局：年後即已印製文宣，加強餐飲業者防疫觀念宣導

  • 2020-04-16
　【記者曹重偉報導】交通旅遊局旅宿防疫公告宣傳，執行周到細緻，讓旅宿業者及旅客很安心，網友關心地區餐飲業、特產行、商店等場所主管機關可比照辦理；衛生福利局表示，已多次針對餐飲業者進行實地訪查加強防疫觀念宣導，亦將設計文宣提供餐飲業，向消費者宣傳並持續進行防疫宣導工作。
　針對網友關心的餐飲業加強防疫工作一事，衛福局說明指出，年後即已印製宣導單，多次針對餐飲業者進行實地訪查加強防疫觀念宣導，包括：
　一、餐飲從業同仁每日自主健康管理（勤洗手、戴口罩、量體溫）。
　二、餐廳環境加強消毒並提供洗手設備。
　三、保持室內環境空氣流通。
　四、帶位採間隔入座、拉寬桌距。
　五、多人用餐時提供公筷母匙。
　六、鼓勵民眾外帶等措施，並發布新聞加強宣導周知。
　衛福局指出，目前中央疫情指揮中心雖未針對餐飲業者強制規範應執行之防疫措施，惟依據其109年4月10日修訂之社交距離注意事項，呼籲鄉親及餐飲業配合以下事項：
　一、避免工作上或無法掌握所有出席者的聯誼式聚會。
　二、朋友或家人間的聚餐，餐桌上進食時仍應避免交談，吃完要交談時，請先配戴口罩。
　三、入口處對進入之顧客，以酒精消毒雙手。並進行體溫監測，發燒或有上呼吸道症狀之顧客，禁止進入。
　四、同桌客人應儘可能保持 1.5 公尺之社交距離或以隔板區隔。業者應將桌與桌之距離，儘量拉開至1.5公尺距離以上。確實定時消毒桌面、菜單，業者可於入口處公告周知，以爭取顧客信任。
　五、工作人員全程配戴口罩，並隨時正確洗手保持手部衛生。