【本報訊】一口咬下大大滿足，馬祖第一間以繼光餅為主題的光餅特色料理店，31日在北竿塘岐中正路試營運，業者強調讓傳統繼光餅有更多變化，結合在地食材推出馬祖光餅漢堡套餐，一餐不到2百元就能吃到多樣馬祖特色。
千呼萬喚始出來，籌備已久的塘岐中正路繼光餅特色料理專賣店原規劃今年初要開張，但受到疫情影響一直延後，最近來馬遊客不斷增加，店家在31日開始試營運。
繼光餅是馬祖特色伴手禮，也是來馬祖遊客必點必吃的傳統美食，塘岐光餅特色料理店由在地青年返鄉創業，利用馬祖特色的繼光餅自行研發不同口味的光餅漢堡套餐，讓所謂的馬祖漢堡有了新生命。一份套餐內有2個超大繼光餅（1個夾有豐富內饀，另附1個光餅）加一碗淡菜雞湯、一碟小菜，試營運期間全套只要199元。
一口咬下大大滿足 馬祖首間光餅特色料理店塘岐試營運
- 2020-08-01
馬祖第一間以繼光餅為主題的光餅特色料理店，31日在北竿塘岐中正路試營運。（圖／文：陳鵬雄）
