【本報訊】小卷大軍過境！北竿橋仔漁民定置網清一色全是小卷，一個潮水可捕獲數百斤之多，漁民說今年小卷比去年要多，但過了中秋後量會逐漸減少。
新鮮小卷怎麼料理都好吃，最近北竿漁民定置網小卷大豐收，有時一張網就能捕上百斤，而且是清一色，網中少有其它雜魚，這種季節性洄游性魚類通常都集體行動，位置對的話漁獲會很驚人。
目前市售小卷大約一斤要價200元上下，新鮮小卷最常見的料理方式是滾水燙一下即可食用，另加辛香料爆炒也別有風味。
小卷大軍過境 北竿漁民定置網一潮水捕獲數百斤
- 2020-09-19
小卷大軍過境，北竿漁民定置網一潮水可捕獲數百斤。（圖／文：陳鵬雄）
