【記者馮紹夫報導】中餐丙級烹調考照輔導班首度移師離島舉辦，縣府民政處11日起在東莒進行6天考照輔導教學課程圓滿落幕，邀請台灣餐廳主廚許老師指導，學員把握難得機會認真學習，透過專業指導爭取明年考取正式證照。
考量長年多數課程均於南竿辦理，為兼顧離島地區受訓機會，改擇於莒光地區開辦。在離島辦理活動，場地是首要解決問題，這次東莒船老大民宿免費提供2館烹飪餐廳作教學場地，讓課程順利進行。
中餐丙級烹調考照輔導班莒光場學員共23人，11月11日、12日、13日、18日、19日、20日舉行，學員來自地區弱勢，以及餐飲業者，盼透過考照輔導取得相關證照，加強職場技能並提升專業，民政處也規劃後續逐年規劃於各離島批次辦理，擴大服務需要的鄉親。
莒光中餐丙級烹調考照輔導班 6天課程圓滿落幕
- 2020-11-21
中餐丙級烹調考照輔導班首次前往莒光辦理，透過台灣廚師指導，學員爭取明年考證機會。（圖：縣府民政處）
