【記者吳嘉榮報導】2021耕讀文化體驗工作坊16日上午9時於北竿開心農場舉行，開放20個名額讓有興趣的鄉親一同參與，報名至13日，線上報名網址（https://reurl.cc/DZAD66）。
工作坊由行政院農業委員會水土保持局指導，連江縣政府主辦，產業發展處承辦，北竿開心農場、白日夢創意開發股份有限公司馬祖分公司執行，為滿足大眾對於馬祖在地農遊的認識，活動項目有馬祖原生仙境金銀花認識、古早生活的石磨農食製作、鼎邊糊的柴燒歡趣等，內容活潑生動有趣，是闔家秋高氣爽的最佳歡樂體驗。
馬祖北竿是閃耀在閩海的天堂，霧雨嬝繞宛若人間仙境，在這樣的環境培植之下，在地原生的金銀花飄逸姿態更是具有仙境金銀花的美名，點落在食、飲之中，更是農忙馬祖時季節的代表文化。
工作坊地點位於北竿鄉的開心農場，是隱身於橋仔村的綠建築。庭院周圍種滿在地特產仙境金銀花，除了仙境金銀花之外，也因四季不同，種植各種蔬菜、水果，經由島嶼山海的霧氣滋養，以及天然花崗岩山泉灌溉，搭配自然農法的耕種方式，屬於真正種在地、生產在地、食在地的完整實踐。因此工作坊課程將介紹馬祖在地耕讀文化，並親身體驗農事生活如採摘、耕作與解說昆蟲與種植關係。
透過石磨人生、劈柴生火、柴燒鼎邊糊體驗活動並搭配農場裡的古老生活器具，例如石磨、土灶之應用，讓學員體驗先民手工研磨米漿以及劈柴、燒柴製作鼎邊糊的過程，同時沉浸於馬祖舊時獨有的農家生活體驗，並學習順應天時自然的農村智慧。
耕讀文化體驗工作坊16日北竿開心農場舉行 歡迎有興趣鄉親報名
- 2021-10-09
2021耕讀文化體驗工作坊16日於北竿開心農場舉行，歡迎有興趣的鄉親報名參與。（圖：產發處）
