【記者蔡夢玲報導】動手作，吃出健康！衛福局舉辦樂食蔬果．營養生活講座，除了簡報宣導外，另邀請到場鄉親現場一同作料理，鄉親大讚是場非常特別的講座，簡單的豆皮福氣包營養滿分。
連江縣衛福局17日上午在東莒大坪老人活動中心舉辦樂食蔬果．營養生活講座最終場，邀請許羽棠營養師到場進行營養宣導，除了簡報外，還安排了料理實作。到場鄉親分成了四組，桌上各別準備了五色蔬菜，豆皮、蛋、水蓮、紅蘿蔔、香菇、木耳等營養食材，長輩們分工合作，切、煮、包，默契十足，內餡做法似韭菜盒，在講師尚未教學前長輩們早已先跑一步，果不其然沒一會兒功夫即完成營養滿分的豆皮福氣包，最後將成品放置高湯內燉煮，簡單好吃又營養的點心立即出爐。
衛福局樂食蔬果．營養生活講座前進莒光 鄉親動手作，吃出健康
- 2021-11-18
衛福局17日上午在東莒大坪老人活動中心舉辦樂食蔬果．營養生活講座最終場。（圖／文：蔡夢玲）
