請到我的家鄉來/介壽國小 曹瑀芯

  • 2011-01-29
請到我的家鄉來,我的家鄉在台灣的西北方,位於大陸的閩江口外,四面環海,是個非常小的島嶼。我們有好玩有趣的民俗活動;有無人不曉的著名小吃;有風光旖旎的美景,這個地方到底在哪?那就在「馬祖」。
談到馬祖美食可多著呢!首先介紹的是馬祖漢堡-繼光餅,它是由明朝駐守在福建的戚繼光所發明,是用以節省戰場上的飲食時間,避免耽誤作戰而發明的,這可是馬祖NO.1的美食,既好吃又方便攜帶;再來推薦的是-蚵餅,這是用花生、蛋、米粉等食材做的,外型像飛碟,是個讓人吃了還想再吃的美食;另外我要與你分享的是馬祖海產-海鋼盔,這是一種小型的貝類,由於外殼看起來像是鋼盔,所以名為海鋼盔。除了一般海鮮的快炒料理以外,還可以使用蒜頭、辣椒和醬油來醃漬,由於料理時調味較重,才能使貝肉能吸收湯汁的美味,突顯貝類的口感與鮮味。馬祖的美食不只這些喔!還有陳年老酒、紅糟鰻、淡菜、地瓜餃、黃魚……希望大家一一來品嚐。請到我的家鄉來吧!
我們有很多好玩的活動,例如:元宵遶境、媽祖昇天祭、莒光挖蛤、抓章魚哥等等,遶境和昇天祭是我們當地非常有特色的民俗活動,每當遶境時,就會動員大匹人馬參與活動,總會把村莊弄得熱熱鬧鬧的;媽祖昇天祭有許多表演節目,例如:軟骨功、放天燈、手忙腳亂…,其中我最喜歡的是「放天燈」,因為可以把自己的願望寫在天燈上,然後傳送到天上,這些好玩的活動,一定會令你感到不虛此行。請到我的家鄉來吧!
我們還有風光旖旎的美景,如:烈女義坑、北海坑道、八八坑道、東莒燈塔、東引燈塔、芹壁聚落、大坵生態島……,在這麼多的美景中,我要特別推薦「芹壁聚落」的石頭屋,它是馬祖地區代表傑作,在此地欣賞海景、聆聽浪濤聲,在觀賞一棟棟的石頭屋,訴說著古老的故事,這是一種非常浪漫的感覺,你將會驚豔萬分。請到我的家鄉來吧!
「美麗的山、美麗的水、美麗的人心、美麗的馬祖島」這就是我的家鄉,好吃的食物,等待您來品嚐;有趣的活動,等待您來參與;美妙的風景,正缺少您的身影,來吧!快來吧!我的家鄉永遠歡迎您!