時已立春，太陽將冬天的冷瑟蒸發，暖風將厚重的棉襖褪去，晴空將飽滿的精神提起。今天是過完年，準備返鄉的日子。但是飛機因天氣不佳而停飛，一家人愉快的心情頓時掉落谷底。一家人找到地方落腳以後，為了果腹，便帶著十分絕望的心情，流浪在捷運西門站附近的街頭。
終於，媽媽看到一家賣「定食」的餐廳，想想應該很便宜，因此全家都決定在這裡用餐，對於疲勞的身心和飢餓的肚皮來說，這家餐廳彷彿是汪洋中的一座仙島，黑暗中的一根蠟燭，酷暑中的一根冰棒。這家餐廳的外觀，是喜氣的紅，還散發著光芒。走進店裡，感受到典雅的裝潢；烏黑的桌椅和雪白的器皿，很有現代感；桌與桌之間的隔牆，和牆面上的鏡子，有視覺上的擴大及透視感。
侍者帶領我們到樓上拉門隔間的餐桌旁，坐定以後，侍者為大家倒了冷水，還細心的替奶奶換上熱水，更為小佩辰準備塑膠餐具和嬰兒椅，真是服務周到，令人感到賓至如歸！打開紅色的菜單，我和妹妹點選番茄海鮮麵的套餐，爸爸打趣的說：「宜辰終於『擺脫』兒童餐了！」
首先，第一道開胃菜是生菜沙拉，是用一個類似喇叭開口的特殊容器來裝的，樣式十分新鮮！裡面有紅蘿蔔、小黃瓜、番茄、茼蒿，及一些不知名的青菜，上頭淋著醬料，還點綴著葡萄乾和玉米脆片，看起來五顏六色的。聞起來十分的清香，還摻雜著醬料特別的味道。吃起來有蔬菜本身富含纖維的口感、醬料的酸及葡萄乾的甜，十分色香味俱全！
接著，第二道湯品是玉米濃湯，白色的淺盤裝著黃澄澄又濃濁的湯，湯中央灑著青蔥及玉米脆片，這麼一個動作，使整個菜餚看起來更加精緻、可口！湯除了加了玉米、火腿外，裡頭還有奶油及勾芡的感覺。小佩辰看我喝得津津有味，一副很渴望的表情，因此我也分她一口，結果她被那種陌生的「怪味」弄得皺了皺眉，惹得我哈哈大笑。
然後，侍者送來第三道主菜番茄海鮮麵，是用一個較深的盤子，放在一個平如桌墊的盤子上來裝。米黃的麵條淋上橘紅的番茄醬，蝦子、蚌殼和花枝，有如浮沉在橘黃的海浪之中。麵吃起來十分有彈性，番茄醬搭配海鮮，沒有腥味也不會太甜，非常絕配！
最後一道甜點是柳橙汁及水果布丁，柳橙汁裡充滿果肉，還有一片薄薄的柳丁，喝起來十足的原汁原味；淺黃色的水果布丁上有一片奇異果，布丁吃起來有淡淡的甜味，軟綿綿的，聞起來有淺淺的果香。吃飽喝足後，一家人散步回歇腳的飯店，步入甜美的夢鄉……。
在疲勞奔波又遇到飛機停飛的處境下，能夠閒適的品嚐如此美味的一餐，真令我難以忘懷！希望我能夠將這樁如此特別的回憶，永遠珍藏心中；也希望那麼讓人賓至如歸的地方，可以遍布在世界上每個角落；更希望如黎明曙光般的事，能照耀在黑暗的深谷。
難忘的一餐／塘岐國小柯忻辰
- 2011-08-20
