我的家鄉在馬祖,馬祖位在臺灣的西北方,中間隔著臺灣海峽,雖然在世界地圖上看不到它,可是我們有美味的食物,有趣的活動,美麗的風景,等著你來發現。
馬祖的傳統美食以福州料理為主,例如:黃魚、繼光餅、魚麵、蚵餅……等等,都是令人回味無窮。以當地的食材加入紅糟料理後,除了美味無比之外,更能凸顯地方料理的特色;還有以地瓜製作的龜桃和黃金餃,真是美味十足,讓你齒頰留香,更是值得細細品味的美食。
每到農曆新年時,每個村莊都會舉辦「擺暝」的活動,我喜歡參加這個活動,雖然「孩仔」讓我有一點害怕,可是「遶境」非常好玩,有時帶隊的保長公還會故意亂打人,讓人提心吊膽,而打人的作用是為了幫你除掉穢氣,帶來好運。
來馬祖不能不去看美麗如畫的風景,像是擁有閩東建築的復興村、東引的一線天、最著名的神話之鳥———黑嘴端鳳頭燕鷗、世界上最大的媽祖巨神像…等等,都是馬祖獨一無二的景觀,而其中的獨特,等你自己來品味。
馬祖的美食讓人再三回味,馬祖的活動也讓人依依不捨,馬祖的風景更會讓人流連忘返,歡迎到我的家鄉來吧!盡情的享受風光明媚的馬祖。
家鄉處處好風光/介壽國小 曹立宸
- 2011-10-08