每一個人在自己人生中，一定都有一個夢想。曾雅妮、王建民在運動場上發光發熱，愛迪生在科學界貢獻一生。你知道我的夢想是什麼嗎？是一項再普通不過的行業，是一項能讓人填飽肚子的行業。我的夢想，是當一位西式餐廳的廚師。
我要開一間豪華歐式古堡餐廳，外觀有如童話中白馬王子的大城堡，內裝媲美杜拜帆船飯店的設施，還要有一個全世界最大的魚缸，裡面游滿各式各樣的熱帶魚。每天店內高朋滿座、客人紛至沓來；而我這一位大主廚，就是店內的活招牌。為什麼我想當廚師呢？因為我想回報父母的養育之恩，在每個重要的節日，全家人齊聚一堂，在我的古堡餐廳裡享用我精心烹調的料理，共度歡樂的時光。我相信，在享用餐點的同時，父母心裡一定也會以我這個兒子為榮。
為了成為一名享譽國際的大廚師，我為自己規劃了三個好方法，首先：在高中的時候去台灣攻讀烹飪科，我希望老師能教我做一些令人食指大動、垂涎三尺的料理，也可以協助我得到開餐廳的執照。第二個方法：在家裡自修。自己看料理書、準備材料，嘗試做幾道美食，請家人品嚐後，給我一些想法或意見，幫助我檢討需要再改進的地方。最後，我要在料理中加入自己的創意，研發出獨一無二、專屬於我的醬汁，讓我的料理無可取代。另外，我要配合網路行銷，將我的產品推銷到全世界各個角落，讓所有人都可以透過我的料理，品嚐到幸福的滋味。
夢想，是心上的一顆種子，努力灌溉，就能開出美麗的花朵。最重要的，實踐夢想，我們一定要全力以赴，我相信，只要我努力不懈，我一定能成功變成一位了不起的廚師。
我的夢想／坂里國小 曹鈞偉
- 2011-12-17
