我的家鄉在連江縣北竿鄉，如果要來的話，方法是搭飛機或是坐船，搭飛機的話要到台北松山機場，搭船則是在基隆港，要是來到我的家鄉，那這裡的美食則絕對不能錯過。
就讓我為大家一一介紹吧！這邊的美食有繼光餅、魚麵、魚丸等。繼光餅是先把麵團做成甜甜圈的樣子，但它保留了麵包本生的香氣和甜味，上面加點芝麻後再拿去窯烤，外酥內軟的口感相當迷人，烤好的餅中間切開可以夾蔥蛋或肥肉，吃法不一。魚麵是將魚肉和麵粉放入機器攪拌，再桿成一條條的麵條；魚丸則是把魚肉加太白粉和鹽攪拌均勻，之後做成圓形的樣子，最後放入鍋中煮熟即可。這麼豐富的美食，聽了是不是令人食指大動呢？
吃飽了還可以到芹壁走一遭，那裡有著祖先用花崗岩打造的石頭屋，外牆是一片紋路各異的的石牆，屋頂因為怕瓦片被吹走，就在瓦片上加石頭，成為建築的一大特色，俗稱「壓瓦石」，搭配海景帶來與眾不同的視覺感受。
另外，因為信仰的關係，當地形成了一種「廟比人多」的現象。而讓我最印象深刻的也是廟宇活動「扛乩」，也就是抬著神明的轎子搖來搖去，象徵神明在指點人們，因此人們會在有急事或節慶活動時後舉行扛乩，許多難以解釋的現象透過這種儀式得到解決，充滿了神秘的色彩。
我的家鄉有著美味的繼光餅、魚麵、魚丸，還有歷史悠久的石頭屋，以及讓人想一探究竟的「扛乩」文化，歡迎大家來我的家鄉玩。
歡迎來我的家鄉／坂里國小陳永翰
- 2015-11-21
