今天是星期六，下午我要去開心農場參加能源體驗活動，由於爸媽都在台灣不能陪我去，所以我只能和全班同學一起去。一想到，活動就在我住的橋仔村舉辦，我也覺得很高興。
活動一開始，我們先認識他們的養雞場，開心叔叔學著公雞喔喔啼，但雞沒叫。我一邊聽介紹，小白、大白、小黑、小紋等雞的名字，也一邊聽著養雞時要注意的環境衛生，我也一直學著雞叫，但很可惜雞還是沒叫。
開心叔叔告訴我們，開心農場是綠建築。什麼是綠建築呢？綠建築就是利用自然資源造成的房子，而要在蓋房子前就要做好規劃。開心叔叔還說，他們家房子下面有很多的石頭，石頭下面有很多的空隙，石頭的選材讓房子會通風；選擇蓋房子時，也要注意太陽照射的方位，以及風向的位置，這樣可以節能減碳，難怪他們家夏天都不用開空調。
開心叔叔也帶我們做「虹吸原理」的實驗。平常我們所知道的水都是由高處往低處流，但開心叔叔拿著兩個杯子，將杯底穿洞，再把吸管對折插進洞裡，我看到吸管的水會由低處往高處流。操作「虹吸現象」這樣的實驗我很有興趣，回家我也想動手做做看。
當我肚子咕嚕、咕嚕的叫時，原來是我的肚子餓了！接著，我趕緊拿著水餃皮，和大家一起七手八腳的包起水餃。雖然我不會包水餃而且包一半會破掉，但是我自願去幫忙生火，使大家包的水餃能早點下鍋。倒入熱水鍋的水餃，經過再次煮熟後，發出香噴噴的味道，讓我想像美味在口中融化的滋味。
這次的能源體驗活動，讓我學會用木柴燒火煮東西的樂趣，真棒！謝謝開心叔叔和小蘭阿姨用心的教學，我學會了省水省電的方式，回家後也想當個省水小尖兵。
能源課程體驗活動／塘岐國小 王羿凱
- 2015-12-26
