動手做蛋炒飯／介壽國小　陳正丞

  • 2017-05-21
　國語文第六課「特別的滋味」文章裡提到蛋炒飯，老師心血來潮出了一項特別的家庭作業，要我們實際體驗蛋炒飯的滋味，所以我們利用這個假日自己動手操作。
　首先，我和媽媽去市場買材料，我像老鷹一樣掃視著個個攤位，看看有沒有賣我需要的材料，後來我買了紅澄澄的蘿蔔、嗆鼻的洋蔥、肥滋滋的豬肉和鮮綠的蔥，還有脆脆的青椒，讓我非常開心。
　接著我就和媽媽一起進廚房大顯身手！我先開火、熱鍋、放油。放油時我很害怕，像被獅子盯上一樣，動彈不得，不過期待的心情讓我陸續放下材料，材料一放下去，經過一陣拌炒，終於大功告成。
　我的炒飯，油雖然多放了一些，導致它偏油，但是因為是自己做的，所以吃起來還是很滿足，有蘿蔔、洋蔥、青椒的甜味，豬肉的鹹味，米飯醬油的香味，非常好吃。
　這次炒飯，雖然不小心加了太多油，但是我覺得有了這次的經驗，自己下一次一定會做得更好，不會不小心放那麼多油，而且我也體會到爸媽做飯的辛勞，所以下次餐桌上的食物，我一定用「心」品嘗。