我的家鄉在馬祖，那裡有道地的山珍海味和只有在馬祖可以吃到的紅糟料理，還有遠近馳名的老酒、陳高，風味獨特紅糟炸鰻魚、紅糟雞、老酒麵線等樣樣都讓吃過的人回味不已！馬祖野生淡菜雖然外表不起眼，但肉質卻很鮮美，是老饕的最愛。這些都是拜馬祖得天獨厚地理所賜，海水鹹度剛好，所以養殖出最美味的海鮮。另外，馬祖三寶：大白菜、高麗菜、白蘿蔔，因為馬祖的冬天氣候寒冷，所以種出來的味道特別鮮甜。
馬祖還有迷人的景色。東引、東莒燈塔都是二、三級古蹟，除了歷史意義外，有本書叫：「守燈塔的人」寫早期看守燈塔的人，怕鬼又怕水鬼的狀況，讓整個燈塔的生命更有意義了。在南竿八八坑道口，就會聞到陣陣酒香和滴滴答答的水聲，並感覺涼風。就在這裡，老酒、陳高靜靜醞釀，用時間發酵，成就了中外知名的好酒。北海坑道是因為戰爭而建構的，阿兵哥費盡千辛萬苦。早期是用來停軍艦，現在是欣賞聲名大噪「藍眼淚」好地方。
馬祖神話之鳥「黑嘴端鳳頭燕鷗」已經是非常稀少的保育類，牠們每年都會去馬祖下蛋養小寶寶，等寶寶長大了再飛回去別的島上渡冬。
馬祖不但有很多好玩的地方，還有許多美食、古蹟、天后宮和戰地風光，希望，大家來馬祖走走，看看山、看看海的風景及品嘗美食之外，更要，細細品味馬祖特有的民俗文化。
話我家鄉馬祖／仁愛國小 陳子昀
- 2017-05-21
