媽媽的拿手菜／仁愛國小　李若安

  • 2019-02-02
　如果要問我最愛吃的食物，那麼我就會說：「我最愛的三道菜有牛肉麵、咖喱飯、番茄蛋花湯。」這些菜不但有特色，而且還是媽媽的拿手菜，我現在就讓大家認識這些美味的料理。
　媽媽煮的牛肉麵，味道調得剛剛好，牛肉不油膩，入口即化，麵煮的嚼感十足，令我看了就食指大動。媽媽煮的牛肉麵，會加入洋蔥和牛肉，以及Q彈的烏龍麵，讓我總是吃得津津有味。
　媽媽的第二道拿手美食－咖哩飯。媽媽親手做的咖喱飯，一陣陣濃郁的咖哩香撲鼻而來，甜甜的咖哩飯，令我總是吃不膩。媽媽做咖哩飯時，會加入洋蔥、鬆軟的馬鈴薯、滑滑嫩嫩的雞肉，煮好的咖哩色香味俱全，所以特別好吃。
　最後一道菜，是媽媽常煮給全家喝的湯－番茄蛋花湯，媽媽煮番茄蛋花湯，喝起來很順口，味道不會太鹹，也不會太甜，紅白配的色層，令我看了就垂涎三尺，因為媽媽會加入蛋，酸甜的番茄，再調味，十分可口好喝又特別。
　媽媽煮每一道菜，都非常好吃，因為媽媽會特別調味，所以吃完媽媽做的拿手菜，我都感覺充滿了滿滿的愛和幸福。媽媽的拿手菜是幸福的愛。