從陌生到熟悉／中山國中　陳采凝

  • 2019-04-21
　每個人一定都體會過，對身邊環境從陌生到熟悉的過程，我當然也不例外。像是剛進幼兒園、幼兒園升上小學、小學升上國中……，這許多的經歷中，最特別的一次，是升九年級的暑假，我獨自到臺灣去上烘焙課。
　上這個烘焙課，是我自認最獨立的一次，上課過程中沒有認識的朋友，完全是陌生的環境。上課的前一天還有點緊張，原本害怕迷路，幸好後來順利找到教室，這關是安全度過。進了教室，報到後坐著等其他同學到場。陸陸續續來了兩個高中生及其他的社會人士，這才發現原來我是裡面年紀最小的呀！
　上課的老師（不是年輕的，我還真有點失望）先介紹擺放器具、食材的位置，烤箱及攪拌機的功能也仔細的說明。
　第一天，一起上課的學員們，只有在走動經過他人身邊時尷尬地笑一笑，完全沒有其他交集。到了第二次上課，發生一些有趣的事，氣氛慢慢地有些改變。有問題的時候，大家會開始一起討論，每個人都會盡自己的能力幫助其他學員，老師講話也愈來愈有趣（不過我是覺得老師如果再年輕一點會更棒）！
　原本烤箱門都要自己關，有問題也不敢討論，後來會主動幫忙其他學員關門，特別是在蛋糕出爐時，手上拿著大烤盤根本沒辦法再騰出手來關門，這時真的很需要別人的幫忙，不然旁邊經過的人會被燙傷。實作時，如果有步驟做錯，隔壁的會及時提醒，大家互相分擔工作，看起來非常和諧。
　大家熟了以後，終於有人開口，要了大家的line，我也跟那兩個高中的姐姐互追IG。短短的四天課程，大家最後不但熟了起來，也加line建立一個群組。重點是我能夠跟不同年齡層的人相處，真是一次特別的體驗。